In der malerischen belgischen Stadt Buggenhout liegt die Brauerei Bosteels, bekannt als Brouwerij Bosteels, die ein Zeugnis jahrhundertealter Brautradition ist. Gegründet im Jahr 1791 von Evarist Bosteels, hat diese familiengeführte Brauerei über 200 Jahre lang außergewöhnliche Biere gebraut und ihre Geheimnisse über sieben Generationen weitergegeben. Heute begeistert die Brauerei Bosteels weiterhin Bierliebhaber mit ihren einzigartigen Kreationen, die Geschichte und Innovation in jeder Flasche vereinen.
Ein Besuch in der Brauerei Bosteels gleicht einer Reise in die Vergangenheit. Diese historische Brauerei war bis 2016 Teil der Belgian Family Brewers Association, bevor sie sich der renommierten Gruppe AB InBev anschloss. Trotz dieses Übergangs hat die Brauerei ihren familiären Charme und ihr Engagement für Qualität bewahrt und produziert weiterhin einige der beliebtesten Biere Belgiens.
Bosteels Brauerei ist bekannt für ihr Trio ikonischer Biere: Deus, Kwak und Tripel Karmeliet. Jedes dieser Biere bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis und zeigt das Engagement der Brauerei für handwerkliches Können und Kreativität.
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Deus wird oft als der Champagner unter den Bieren bezeichnet und ist ein Bier mit hoher Gärung, das die Brücke zwischen Bier und Champagner schlägt. Dieses exquisite Bier durchläuft einen aufwendigen Herstellungsprozess, der mit der Gärung in Belgien beginnt und mit der Abfüllung in Frankreich nach traditionellen Champagnermethoden endet. Das Ergebnis ist ein komplexes, sprudelndes Getränk mit feinen Aromen von Apfel, Minze, Thymian und Ingwer. Gekühlt in Champagnerflöten serviert, ist Deus ein prickelndes Vergnügen, das die Sinne verzaubert.
Die Geschichte von Kwak ist von Legenden umwoben. In der napoleonischen Ära entwickelte der Wirt Pauwel Kwak ein einzigartiges Glas, das an einer Kutsche aufgehängt werden konnte, sodass Kutscher ihr Bier genießen konnten, ohne ihre Pferde unbeaufsichtigt zu lassen. Heute ist Kwak eines der wenigen belgischen Biere, das noch in seinem ursprünglichen, unverwechselbaren Glas serviert wird. Mit seiner bernsteinfarbenen Tönung und cremigen Schaumkrone bietet Kwak ein reiches Spektrum an fruchtigen und malzigen Aromen, mit Noten von Banane, Mango und einem Hauch von karamellisierter Banane. Dieses Bier ist eine Reise durch die Zeit und bietet bei jedem Schluck einen Geschmack der Geschichte.
Tripel Karmeliet, obwohl erst 1996 auf den Markt gebracht, basiert auf einem Rezept, das über 300 Jahre alt ist. Dieses außergewöhnliche Bier wird mit drei Getreidesorten gebraut: Weizen, Hafer und Gerste, eine Hommage an seine klösterlichen Ursprünge. Das Ergebnis ist ein goldenes Bier mit Noten von Vanille und Zitrus, ausgeglichen durch eine cremige Schaumkrone. Serviert in einem speziell gestalteten Glas, das mit einer Lilie verziert ist, ist Tripel Karmeliet eine Hommage an die Braukunst und bietet eine harmonische Mischung von Aromen, die den Gaumen erfreuen.
Ein Besuch in der Brauerei Bosteels ist ein Muss für jeden Bierliebhaber. Die Brauerei bietet Führungen an, die einen Einblick in ihre reiche Geschichte und den Brauprozess gewähren. Beim Rundgang durch die historischen Gebäude können Besucher das Erbe der Familie Bosteels in jeder Ecke spüren. Die Tour endet mit einer Verkostung, bei der Gäste die renommierten Biere der Brauerei genießen können, die mit Präzision und Sorgfalt eingeschenkt werden.
Jenseits der Brauerei bietet die Stadt Buggenhout ihren eigenen Charme. Eingebettet im Herzen von Flandern ist diese idyllische Stadt von malerischen Landschaften umgeben und bietet einen ruhigen Rückzugsort vom Trubel des Stadtlebens. Besucher können die lokalen Sehenswürdigkeiten erkunden, einen gemütlichen Spaziergang durch die Landschaft machen oder die kulinarischen Köstlichkeiten der Region genießen.
Die Brauerei Bosteels ist mehr als nur eine Brauerei; sie ist ein Symbol des belgischen Brauerbes. Mit ihrem Engagement für Qualität und Innovation begeistert die Brauerei weiterhin Bierliebhaber auf der ganzen Welt. Ob ihr erfahrene Bierkenner seid oder neugierige Reisende, ein Besuch in der Brauerei Bosteels verspricht ein unvergessliches Erlebnis voller Geschichte, Geschmack und der herzlichen Gastfreundschaft von Buggenhout.
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